Lacloral !! Système solaire dans "Apprentis Dieux" !!

[kerry34]

des idées de recettes de déco etc... ca vous tente donner vos idées et vos impressions enfin si le sujet vous plait pas dites le 
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kery la folle du 34 planète complètement cramer
kery kery keryyyyyyyyyyyyy:)

http://r1.fr.bloodwars.net/r.php?r=25832

[laeti90]

Coucou

alors pour ma part sans vouloir me vantée je me débrouille plutot bien en cuisine, ma maman peut donc manger régulierement des gratins, des lasagnes, des pizzas, des fondus (faites maison) mais egalement plein de mets succuleux méticuleusement assaisonnés avec des ingredients pour a joie des papilles...

Ma région d'origine étant l'alsace je connais également la recette de la choucroute, de la tarte flambee et du beckaoffe. (bon apres je sais pas si cela s'écrit comme ça!!)

Bon aller un epetite idee de chez nous (j'avoue le fait de le dire ca degoute pas mal de gens mais c'est délicieux)

Cela se nome Caféovë en français cela veut dire Café du soir.
En général on le fait le mercredi soir.
Il s'agit d'un café au lait (ou cacao) que l'on mais dans un bol et on mange du pain tartiné de saucisse, saucisse de foi, fromage... enfin toute la charcuterie que vous aimez.
Le tout vous fait un repas très bon!!!

Un conseil si vous avez jamais essayer ne dites pas beurk goutez avant car si vous aimez la charcuterie et le café (ou cacao) vous pouvez mangez les 2 ensemble!!!

Voila.

Je remettrai une recette plus tard mais un peu plus connu... Les Lasagnes maison par exemple...
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Bonne continuation.
Laeti.

[bebess]

dans ma région ( la Bresse) on a ce qu'on appele du fromage fort, on le tartine et on le passe au four, c'est super bon au petit dèj ou à 4 heure, et j'y verrais bien dans une tarte flambée

[kerry34]

moi j'ai une recette de marbré au chocolat toute simple a faire
il faut 3œufs, 2verres de sucre, 3verres de farine, 1verre de lait, 1/2verre d'huile, un sachet de levure et du chocolat en poudre
Quand vous comment votre préparation sortez une moule a cake et préchauffer le four a 210°
battre les 3œufs comme si on voulait les faire monter en neige jusqu'à obtenir une sorte de mousse, incorporer ensuite petit a petit le sucre en continuant a battre comme pour les œufs en neige quand la mousse est bien onctueuse incorporer la farine petit a petit toujours selon la même méthode puis incorporer le lait toujours pareil puis l'huile toujours pareil évidement enfin rajouter la levure et mélanger.
ensuite mettez une bonne partie de la pâte dans le moule a cake incorporer dans ce qui reste de pâte du chocolat doser selon votre goût et mélanger puis la pâte chocolatée incorporer la a celle déjà dans le moule mais bien au milieu de la pâte sans toucher les bords
mettre au four minimum 30minutes et vérifiez la cuisson de temps en temps




voila ya plus qu'a démouler et attendre que ca refroidisse un peu pour déguster
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kery la folle du 34 planète complètement cramer
kery kery keryyyyyyyyyyyyy:)

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[laeti90]

ouhla c'est quoi le nom de ton fromage fort BEBESS???

Il a l'air simpa ton marbré Kerry ...
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Bonne continuation.
Laeti.

[beverley]

Chez c'est pas café saucisse mais café fromage

le soir avec un bon bol de café et du pain et du fromage (surtout le camenbert - la je craque!!)
et j'aime par dessus tout la mayonaise avec le camenbert dans mon pain
 c'est tout bonnement divin

sinon je suis la reine du gateau raté (meme le chien il en veux pas)
mais comme j'adore faire de la patisserie je continue
de temps en temps c'est mangeable - enfin mon mari le mange (il a interet )
pour les gosses c'est plus dur il faut les encourager
si tu mange pas punis de télé ou de ds
c'est le privilege de la mechante mere (je rigole!!!)

que dire je suis plus doué en jeux vidéo qu'en patisserie

sinon j'adore les lasagnes c'est mon plat preferer
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Bizz a tous

[laeti90]

WAHOUUUUUUUU    Miami   ça a l'air super bon mais que dis je c'est délicieux...

Hi hi comme tout bon francais apres mon repas je prend du fromage!!! Et c'est pareil quand c'est avec le lait!!
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Bonne continuation.
Laeti.

[abi]

voici un ptit dessert sympa et pas trop compliqué:

mousse de fromage frais a l'orange:

2oranges,400g de fromage blanc en faisselle, 2 oeufs, 2 c. a soupe de cassonade, 1 c.a soupe de sucre glace, 2c. a soupe de fécule de maïs

fouetter le fromage blanc pour kil devienne lisse. séparer les blanc des jaunes et monter les blanc en neige ... kan ils sont fermes saupoudrer les de sucre glace sans cesser de battre puis incorporer le tout au fromage. répartir la mousse dans des ramequins, lisser la surface puis les mettre au frais pendant au moins 2h.
presser les 2 oranges, faire tiédir le jus dans une casserole. dans un saladier: mélanger les jaunes d'oeufs + cassonade + fécule de maïs... verser sur le jus d'orange et mélanger.
refaire chauffer le tout sans cesser de mélanger ( à feu doux de préférence)...(en fin de cuisson la crème doit napper la cuillère en bois) ... laisser refroidir a lair libre puis mettre au frais.

servir la mousse nappée de crème a l'orange



on peut ramplacer l'orange par du pamplemousse, citron vert, clémentine...

voilà régalez vous
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[lise1313]

Perso en temps que chargée de famille je cuisne souvent . Je me fait des petite fiches d'idéee recette par exemple  ( attention c'est long): Quiches

  

Recette de base : une pâte brisée                             3 œufs
                            10cl de litre de lait
                            3 cuillères à soupe de crème épaisse
 
Tu déroules la pâte brisée tu bats les œufs et tu ajoutes la crème puis le lait. Tu ajoutes la garniture. Tu goûtes et tu assaisonnes. Dans la pâte et zzzzzou 25 minutes à 200 °C
 
 
Des idées de garnitures :
 
 A l’oignon
300 grs d’oignons émincés et revenus dans un peu d’huile
une barquette de lardons revenus avec les oignons ( si les oignons sont surgelés ajoutes-les une fois qu’ils sont décongelés )
Au gruyère
Un petit sachet de gruyère
Une barquette de lardons fumés
Au saumon fumé et aux asperges
4 tranches de saumon coupées en morceaux          
 1 petite boite d’asperges que tu déposes en étoile sur la pâte avant de verser l’appareil
A la ratatouille
Une petite boite de ratatouille égouttée ( marche aussi avec des légumes pour couscous )
A la courgette et au chèvre
2 Courgettes râpées
une bûche de chèvre coupée en rondelles ( à disposer une fois l’appareil versé )
Aux poireaux 
4 gros blancs de poireau découpés en rondelles et revenus à la poêle jusqu'à ce qu’ils soient tendres
La moitié d’un petit paquet de gruyère
Tarte à la moutarde
Tartiner le fond de la tarte de moutarde
Disposer dessus 4 tomates en rondelles
Verser l’appareil
Courgettes, champignons, tomates
2 Petites courgette coupées en rondelles
1 oignon
500 g de champignons frais ( ou une boite )
Faire revenir le tout a la poêle jusqu'à qu’ils aient rendu leur eau
Au poulet et au poivron
2 escalopes de poulet coupées en morceaux ( pas trop gros) et revenues à la poêle
2 poivrons coupés en dés …… Nan je rigole en morceaux pas trop gros ça ira on peut prendre un rouge et un vert
Au potiron
500 gr de purée épaisse de potiron ( marche aussi à la carotte )
1 oignon revenu
Brocoli roquefort
 Brocoli en fleurette cuit 5 minutes à l’eau
100 grs de roquefort
Knackis carottes
4 carottes en rondelles cuites à l’eau
6 knackis en rondelles
1 demi-paquet de gruyère
Champignons jambon
200 grs de jambon en morceaux
500grs de champignons revenus à la poêle
Au thon
Une grosse boite de thon égoutté  (au naturel)
4 tomates en dés dégorgées ( tu sales et tu laisses ¼ d’heure dans une passoire )
de la moutarde pour le fond


Aux pommes de terre et boursin
250 grs de purée de pomme de terre
un boursin
Au camembert
Un camembert pas trop fait en dés
Du thym
50 grs de noix
 
Bon ça me semble une bonne base  pour commencer